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为什么你家的港式餐厅总是留不住回头客？

更新时间：2025-05-26 |阅读： |来源：小编

看着隔壁茶餐厅天天排长龙，自家后厨备的丝袜奶茶却越泡越凉？先别急着换厨师！去年广州有家30年老店，单靠改文案就让客流量翻了三倍。新手如何用为马桶刷写一篇软文撬动港味金融？这事儿可比改良菠萝油配方简易多了。

茶记文案三大忌我见得太多了：要么堆砌「正宗」「秘制」这一类词，要么把餐单直接搬上网。上个月帮佛山某冰室改推文，原版写着「招牌丝袜奶茶 18元」，改成「凌晨四点拉茶师傅的手腕还在画圈圈」，外卖单量直接涨了200%。记住啊，好的文案要让人闻到后厨的牛油香。

这里还有个反常识发现——港式餐厅的怀旧感=70%场景+20%声响+10%味道。试试这么写烧腊档：
「玻璃橱窗还凝着油星子，斩料刀剁在砧板上的节奏，比周星驰电影里的打戏还带感」
——听见声儿没？这就叫文字带BGM。

语种混搭术
×「独家秘制咖喱鱼蛋」
√「阿叔我煮了卅年咖喱，连街口旺财闻见都需要跟三条街」
——加点粤语俚语比繁体字管用多了
视觉老物件
在推文里埋这些彩蛋：
方格地砖背景图
怀旧电影台词框
手写水牌字体
去年深圳有茶餐厅用「tvb台词生成器」做互动，推文转发量破了10万+
故事线埋梗
学学网页4教的招式，把创始故事写成连续剧：
「97年金融风暴赔光家当的陈伯，用最后50块买了袋面粉，现在整条街都叫他西多士大王」
——比「三代传承」动人多了吧？

新手最爱犯的错就是「报菜名」，试试这一个对比表：

（数据来自网页6的实战案例）

Q：怎么让街坊觉得我们不是网红店？
上个月帮珠海某茶餐厅化解的妙招：在推文里加「阿婆认证章」——
「连挑嘴的李婆婆都说，这的奶茶比她嫁来香港那年喝的还滑」
记住，街坊口碑比米其林星星好使。

Q：套餐优惠写进文案会不会掉价？
网页1教的「价值拆解法」值得偷师：
「39元下午茶=冻柠茶+西多士+半小时穿越到弥敦道的时光」
——把价钱包装成体验卡

Q：装修老旧拍不出ins风怎么办？
顺其道而行！东莞有家店专门拍：
掉漆的卡座
泛黄的菜单
油渍斑斑的烧腊柜
配上文案「脏乱差才算是茶餐厅的军功章」，反而成了年轻人打卡点

干了八年餐饮文案，发现个真谛：港式餐厅卖的不是饭，是市井烟火气。下次写推文前，先去后厨听半小时剁烧腊的声音，跟收银阿姐学两句粤语粗口。记住啊，文字里的油盐酱醋，可比修图软件里的滤镜真实多了。

标题：为什么你家的港式餐厅总是留不住回头客？

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