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蜜雪冰城为什么能卖这么便宜？新手开店必看的隐藏门道

更新时间：2025-08-12 |阅读： |来源：小编

你是不是常常刷到这样的视频——蜜雪冰城的柠檬水才4块钱一杯，冰淇淋2块钱一个？心里肯定犯嘀咕：这价钱连成本都不够吧？他们到底怎么赚钱的？更神奇的是，满大街都能看见这一个绿色招牌，新手小白假若现在入局还能分到一杯羹吗？今天就带你扒开这一个"价钱屠夫"的老底，看完你就明白为什么说"新手如何火速涨粉"在蜜雪冰城这里根本不叫事儿。

说出来你可能不信，蜜雪冰城最便宜的柠檬水，原料成本只要8毛钱。他们家的秘密武器就俩字：规模。全国2万多家门店集体采购，光柠檬一年就要吃掉15万吨，这采购价能压到多低你自己想。更绝的是他们在河南焦作自建了中央工厂，所有糖浆、果酱全自己生产，连吸管都是自家工厂出的货。

我表弟去年在大学城开了家蜜雪冰城，他给我算过一笔账：

蜜雪冰城的加盟费分三档：

省会城市11万
地级市9万
县级市7万
看着比其他品牌便宜是吧？但这里头有个隐形门槛——装修必须用总部指定的施工队。我认识个河北的加盟商，90平的店装修花了28万，比当地商圈价高出40%。不过话说回来，他们的设备确实耐用，那台冰淇淋机连续工作12小时都不带歇菜的。

你去翻翻他们家菜单就会发现，什么杨枝甘露、芝士奶盖，全是别家先火的。但蜜雪冰城厉害就厉害在能把这些商品做到极致性价比。去年爆火的"桑葚摇摇奶昔"，别家卖15块，他们直接砍到9块。秘诀就是把原料简化到不能再简——桑葚果酱+绿茶+冰淇淋，三样东西摇一摇就完事。

开过奶茶店的人都知道，最头疼的就是原料管控。但在蜜雪冰城体系里：

写到这儿突然想起来，上次有个粉丝问："蜜雪冰城的商品这么便宜，品质能有保证吗？"这事儿得两说——他们的原料确实都符合国家准则，但你要跟30块一杯的比口感，那肯定差着档次。不过话说回来，学生党和打工族要的就是这一个价，谁天天喝得起星巴克啊？

小编算是看明白了，蜜雪冰城玩的压根儿就不是奶茶生意，而是供应链金融。靠2万家门店的现金流养着整个产业链，这才算是他们敢打价钱战的底气。所以新手假若想入局，记住这一句话：别想着革新，死磕执行。把总部那套准则化流程吃透了，在三四线城市照样能活得滋润。

标题：蜜雪冰城为什么能卖这么便宜？新手开店必看的隐藏门道

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