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海口这家寿司店让我连吃三天!酥皮脑花寿司竟然能这么绝

更新时间:2025-07-24 |阅读: |来源:小编

你知道一口入魂的寿司是什么体验吗?上周我在海口发现了一家神仙寿司店,吃完直接刷新了我对寿司的认知!今天就带你们看一看这家藏在京华城的宝藏店铺,听说他们家的酥皮脑花寿司让本地老饕都疯狂打call。


先说说这家店有多好拍
刚走到门口我就惊了——这哪是寿司店啊?分明是日剧里的深夜食堂!原木色桌椅配上暖黄灯光,随手一拍就是日杂封面。偷偷告诉你们,穿浅色衣服来拍特别出片,我那天发朋友圈直接被问爆地址。


重头戏来了!必点爆款清单
来之前做了功课,发现他家菜单有20多款创意寿司。本拣选艰难症患者直接让店员推荐,结局每款都好吃到舔盘子!给你们整理了我的TOP3:

  1. 酥皮脑花寿司:听名字像黑暗料理?咬下去直接瞳孔地震!外层的酥皮咔吱脆,里头的脑花嫩得跟豆腐似的,重点是完全不腥!配上特调酱汁,我一人能干三块
  2. 榴莲芝士寿司:榴莲控看过来!果肉多到溢出来,和芝士混着吃居然不腻。隔壁桌小姐姐说这是她吃过最上头的榴莲寿司
  3. 鹅肝寿司:这一个要趁热吃!鹅肝煎得焦香流油,入口即化的口感配上清甜寿司米,吃完想给厨师鞠个躬

第一次来怎么点不踩雷?
新手小白看这里!他们家的「一口饭系列」简直是拣选艰难症救星。我试了牛肉和鳗鱼两种:

  • 牛肉一口饭:肉汁多到会爆浆!米饭吸饱了酱汁超级入味
  • 鳗鱼一口饭:鱼肉厚实到看不见饭,酱香浓郁还不腥
    建议你们点双拼,两种口味都能尝到。分量看着小但特别顶饱,女生点两份管够。

针对价钱的实话实说
先说结论:性价比吊打日料店!我们两个人点了6种寿司+2份一口饭,结账才160+。要知道在日料店随便点个刺身拼盘都不止这一个价了。偷偷观察了下,工作日中午都有不少上班族来吃工作餐。


哪些人适合来打卡?
亲测这几种情况闭眼冲:
想约会又怕踩雷的小情侣(灯光超有氛围)
带娃的宝妈(有熟食寿司不怕闹肚子)
减脂期的姐妹(低卡高蛋白吃法get)
有个细节特别戳我——每张桌子都备了消毒湿巾,洁癖星人狂喜!


说点你们关心的避坑指南
诚然整体体验不错,但有几点要提醒:
饭点排队半小时起(建议错峰下午茶时间去)
部分创意款可能吃不惯(比如说脑花寿司接受度来看一个人)
现点现做上菜稍慢(赶时间建议提前电话预约)


最后唠点心里话
说实话以前我对网红店都有偏见,总觉得是照骗。但这家寿司店真的打破了我的刻板印象——从食材新鲜度到创意搭配都挑不出毛病。特别是看到师傅在透明厨房现捏寿司的样子,突然就理解什么叫"料理的热度"了。

下次还想试试他们家的隐藏菜单,听说每个月都会上新款。假若你们去打卡了,记得回来告诉我哪款最惊艳!反正我这一个月已经三刷了,钱包在哭泣但味蕾在狂欢...

标题:海口这家寿司店让我连吃三天!酥皮脑花寿司竟然能这么绝

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